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Vie d’hier et d’aujourd’hui
Ces Plantes 49
dimanche 13 mai 2012
Ces Plantes qui vous veulent du bien
LE POURPIER Portulaca oleacera
Famille des portulacacées
C’est une petite plante grasse aux feuilles épaisses et charnues élargies à leur sommet tronqué ou arrondi.
Ses fleurs sont petites et jaunes.
Il pousse à l’état sauvage dans les régions tempérées chaudes.
Cultivé dans nos jardins, il se propage rapidement et peut devenir parasitant en rampant dans toutes les directions.
Il fournit une excellente salade. Il est d’ailleurs à la base du "fameux régime crétois" que l’on cite en exemple pour ses bienfaits sur la santé des habitants. De ce fait ils sont peu sensibles aux ennuis cardio-vasculaires.
En phytothérapie, leurs feuilles gonflées de sève sont diurétiques et rafraîchissantes. Elles contiennent des acides gras oméga 3 qui améliorent la fluidité des membranes cellulaires.
Elles sont riches en antioxydants (vitamine C, bétacarotène, vitamine E, glutation) et des minéraux : calcium, fer, potassium et magnésium.
Grâce au mucilage qu’il contient, le pourpier est excellent et recommandé contre les inflammations du tube digestif. Il a également des propriétés laxatives.
Le pourpier existe en gélules de poudre cryobroyée.
Ode
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Raymond de Cagny